第26章
奇迹发生了！
原本一块完整的鸡胸肉，瞬间变成了一条可以拉得很长、如同弹簧一般、但底部又没有断开的……蓑衣鸡柳！！！
每一片都薄厚均匀！连接处完好无损！
漂亮！简直是鬼斧神工！
面板提示
大师级刀工 LV1 (55/5000)
切这么一块鸡胸肉，又涨了30点熟练度！
“哈哈哈！牛逼！
林沐言看着自己手里的杰作，得意得快要找不到北了！
这刀工！谁与争锋？！
他把这条蓑衣鸡柳小心地放下，决定做个糖醋口味的！
腌制！上浆！
然后是油炸！
火候掌控 LV1！
他精准地控制着油温！
油温不能太高，否则外面焦了里面还没熟。也不能太低，炸出来不酥脆。
下入蓑衣鸡柳！
“滋啦——！
鸡柳在油锅里迅速定型，如同盛开的花朵！
炸到金黄酥脆！捞出控油！
然后是调制糖醋汁！
调味精通 LV1！
糖多少？醋多少？番茄酱的比例？水淀粉的浓度？
在他脑海里瞬间就有了最完美的配比！
熬汁！下入炸好的鸡柳！快速翻炒！让每一寸“蓑衣都均匀地裹上酸甜诱人的糖醋汁！
出锅！装盘！
一盘造型独特、色泽金黄诱人、散发着浓郁酸甜香气的糖醋蓑衣鸡柳诞生了！
查看面板！
菜品糖醋凤凰衣
品质完美
主要食材鸡胸肉，秘制糖醋汁…
潜在Buff效果（食用后）
– 中度疲劳恢复（效果持续1小时）
– 食欲大幅提升（效果持续2小时）
– 轻微敏捷增幅（效果持续10分钟）！！
最佳赏味期出锅后5分钟内（外壳最酥脆）
评价鬼斧神工的刀工与精准火候调味的完美结合！将平凡的鸡胸肉升华为艺术品！外酥里嫩，酸甜可口，造型惊艳！足以作为宴席压轴大菜！
又一个完美 ！
而且Buff居然是“轻微敏捷增幅？！
力量！敏捷！这系统是要把我培养成能打的厨子吗？！
烹饪·熟练级 (905/1000)
大师级刀工 LV1 (55/5000)
火候掌控 LV1 (825/1000)
调味精通 LV1 (870/1000)
烹饪熟练度涨了25点！火候和调味也涨了不少！
离1000点大关越来越近了！
林沐言尝了一口。
“咔嚓！嘶……喔！！！
好吃到原地起飞！！！
外壳酥脆到掉渣！里面的鸡肉却鲜嫩多汁！一点都不柴！
糖醋汁的味道！酸！甜！完美平衡！还带着一丝果香！浓郁而不腻！
太好吃了！太惊艳了！
他感觉自己做的这道菜，比饭店里那些所谓的“招牌菜强了不知道多少倍！
“老子真是个天才！林沐言忍不住自夸了一句。
吃完这顿美味，感觉精力更加充沛！
他看了看面板，烹饪·熟练级还差95点就能升级了！
必须一鼓作气！
他决定继续挑战！
做什么好呢？
需要一道既能练习火候、调味，又能大幅提升烹饪熟练度的菜！
他想到了婚宴菜单上被他暂时搁置的一道硬菜——脆皮咸猪手！
这道菜，工序复杂！
猪手要先卤入味，再风干，最后还要用高温热油反复淋炸，才能达到外皮酥脆起泡、内里软糯脱骨的效果！
对火候掌控的要求极高！尤其是最后的淋油环节！
而且，这道菜做好了，绝对是镇场子的大菜！以后接单肯定用得上！
干！
他之前为了准备婚宴，已经提前买好了几个品质不错的猪前蹄。
先卤制！
他根据脑海中的宗师记忆，和调味精通 LV1的精准感知，快速调配出了一锅香气浓郁的卤水！八角、桂皮、香叶、草果……各种香料的比例恰到好处！
猪手焯水，放入卤水中，小火慢炖！
